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Profumo speziato, frutti neri come prugna e mora e confettura di vaniglia data dall’invecchiamento e sullo sfondo alcune note floreali.
Al sorso è secco, morbido e con un tannino di carattere non ruvido e di buona persistenza.
Ideale da abbinare a salumi, carni rosse come brasati e stracotti, senza escludere formaggi stagionati.
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Spicy bouquet and black fruits such as plum and blackberry, toasted and vanilla jam given by aging and in the background some floral notes.
At the sip it is dry, soft and with a tannin of non-rough character and good persistence.
Ideal to combine it with cured meats, red meats such as braised and overcooked, without excluding aged cheeses.
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Ideale per aperitivi, antipasti e piatti di pesce, colpisce subito per le sue note fruttate e floreali, caratterizzate da frutti bianchi come la pesca in sottofondo.
In bocca è secco, fresco con un sapore che lascia il palato pulito.
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Ideal for aperitifs, appetizers and fish dishes, it immediately impresses with its fruity and floral notes, characterized by white fruits such as peach and peach and minerals in the background.
In the mouth it is dry, fresh with a flavor that leaves the palate clean.